1 Mayıs 2009 Cuma

hayaller,tatlılar ve tatlılar!




çok boş kaldığım zamanlar yöneldiğim bir aktivitem var;
yemek programlarına bakmak,internetten yemek bloglarına bakmak ki ben tatlı kısmıyla ilgileniyorum.
işin ilginç yani hayatımda hiç mutfağa girip kendim için,ya da bir başkası için "bişiler" bile hazırlamamış olmam.yumurta bile mi kırmadın derseniz evet,onu bile yapmamış bir insanım.ama şöyle ki teoride bence bişiler biliyorum ben":)"
hayatımda yapacağım ilk yemek girişimi bence turta-kurabiye üzerine olacak çünkü çok severim,tatlısız bir hayat düşünemiyorum.annem eskiden devamlı kurabiye-pasta-turta yapan bir insandı devamlı bişiler olurdu mutfak masasında sonra annem tarif defterini kaybetti ondan sonra bu tatlı cumhuriyeti ortadan kalktı.bazan eve geldiğimde bir ümitle dolabı açıyorum acaba bir pasta bir tatlı...ama yok ya ben pastaneden alıcam ya da bu tatlı yapma işini öğrenicem.bir ara gerçekten takmıştım bu işe okuduğum bölümü bırakıp pastacılık okuluna gidicektim,ondan sonra kariyerim için fransada ki "Le Cordon Bleu" gidecek orada kendimi geliştirecektim.tabi bunu anlattığımda çevremde ki insanlara garip geldi,çünkü ben evde aç kalsa bile yumurta kırıp yemeyen,dışardan yemek sipariş bir eden biriyim.çok hayalci bir insan olsam da bir süre bu hayalle kendimi oyaladım,zaten her sene okulun sonlarına doğru aklıma düşen fransızca öğrenme sevdası da bu hayale paraleldi.tabi bu hayalimin üzerinden 2 sene geçti,ama hala aklımın bir köşesinde":D"
şu ana kadar takip ettiklerimin içerisinde en iyi yemek blogu "cafe fernando"
http://cafefernando.com/turkce/
şu alttaki cherry domatesli tart çok hoşuma gitmişti







bir de bu browni,allahım şu güzelliğe bakarmısınız;



14 yorum:

  1. Yaaaaaaa boni yaaaaa, mahsus mu yapıon kızım rejimdeyim. Koyduğun browni resmine bak :D püfff. bak aslında bizim okula bilem açıldı aşçılık okulu. Bende okumak isterdim ne yalan söyleyeyim. Çünkü yemek benim için adeta sanattır. Hani yemek yerken içinde ne olduğunu sayanlar vardır ya benim öyle gelişmiştir tat alma duyum. Bu arada izmir'e hiç geldin mi bilmem. Ama bundan sonra gelirsen buluşalım. Benim geçen yıl keşfettiğim bir cafe restorante var :D oranın aşçısı bu cordon blue dan mezun yaa. hiç konuşmadım ama sern gel tanışırız muhabbet eder kanki oluruz :D zaten çok yaşlıda değil. Hatta ben bugün ordaydım. REsmini çekip tanıtmayı p*lanlıyordum blogta - ah biz propagansdacılar :D - ama foto mak. yoktu yanımda, ortamda loş olduğundan cep telefonumla güzel çıkmadı kaldı öyle anlıyacağın. Sen gel izmir'e bak buluşalım ben snei çok gezdiriririiiiimmmmm :)

    YanıtlaSil
  2. bu arada http://www.portakalagaci.com bu da yemek tarifleri olan oldukça başarılı bir türkçe site. Benimde hep içimde ukte olmuş bir durum var bende ondan bahsedeyim hatta geçen sene ucundan kıl payı döndüm. Bende okulu bırakıp üni'ye tekrar hazırlanıp güzel sanatlara girmek istiyordum ama işte bizimkiler ( yani genel anlamda sizinkiler bizimkiler ) böyle ani u dönüşlerine müsait değiller hele söz konusu, kariyer, üniversite olunca. Kısaca otur kıçının üstüne dediler :D

    YanıtlaSil
  3. :D
    rejim mi ne rejimi?
    ya izmire gelmişliğim var ama bu açık büfe-akşamları oturup eğlenceleri izleme gibi gayet mal bir okul tatili olmuştu,küçüktüm yani:D
    o keşf ettiğin yeri tanıtcan ya,ntv de vedat milör ün programı geldi aklıma bilmiyorum izliyomusun,ama senin tanıtımın ona bin bascağına eminim:D
    bu aşcılık hayali sende varsa eminim cafe açma hayalide vardır,yanılıyormuyum:D

    YanıtlaSil
  4. portakal ağacı da güzel,zaten çoğu yemek bloguna bakarım ben ama bir icraat yok henüz:D
    ya inanılmaz bir şey ama bende geçen dönem okulu bırakıp tekrar öss ye girip böyle sosyal bilimlerle ilgili bir bölüm okuma (sosyoloji,felsefe bunun yanısıra uluslararası ilişkiler falan gayet geniş bir yelpaze yani:D)
    hayalim vardı,aslında kendi kendime karar da vermiştim çünkü derslerim kötüydü sadece sınıf geçiyordum ama öylesine.sonra arkadaşlarım ikna etti,işte az kaldı 2 senen var ,bide %50 bursum olduğu için önceki senelerin maliyeti saçma olacaktı.bende kırdım dizimi oturdum bir an önce okulu bitirmeye bakıyorum,son sınıfta össye girip emellerimi gerçekleştirmeye karar verdim:D
    ya bu aileleri memnun etmek çok zor,aileylede kalmıyor çevreni hocalarını birilerini...ama kesinlikle hayallerimden vazgeçmiş değilim,kendim istediğim bir şeyi mutlaka okucam!:Dsende vazgeçme,ben seni destekliyorum:)

    YanıtlaSil
  5. Yoksa sen benim tanımadığım, bilmediğim küçük kardeşim misin. Bende aynı kararı vermiştim kendi hür irademle. Hatta iş öyle ciddiye bindi ki. Annemle babam biz istemiyoruz ama sen bilirsin deme durumuna düştüler. Çünkü hayatımda ters giden şeyler vardı. Bu ters giden şeyler okulu çok etkiledi aynı senin dediğin gibi sadece sınıfımı geçtim. Birde bir süre okula hiç gitmedim okul uzadı filan. ama ben nasıl bunalım sürekli ağlıyorum, krizler. Amaannnn be işte hayat :) neyse kırdık dizimizi oturduk. Aslında bölümüm çokı güzel, çokta seviyorum ama işler bu denli ters gidince hastalıklı yeri kesip kurtulmak istedim sanırım. Bak bu arada ben sonradan aşçılık kursuna gidicem elbette cordon blue'nun c bile etmez ama kendi mutfağımın aşçısı olacam :p

    YanıtlaSil
  6. Bak mesela bir kaç saatir arnavut ciğeri için kuduruyorum. Babam ciğer almaya gitti. Cigeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeerrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr

    YanıtlaSil
  7. ya senin yazılım mühendisliği idi yanılmıyor isem,ve bölümünüde seviyosun bu inanılmaz ya işte burada benden bi adım öndesin:D
    bu aşcılık kursu benim uzun tatillerime çok uygun bi seçenek aslında:Dhatta geçen gün matematik bölümünde okuyup büyük bir tutkuyla gastronomi okumak isteyen arkadaşımla bir kurs bulduk ama çok pahalı,normal okul ücreti gibi doğal olarak ama baya prestijli bişeyindi de tam hatırlamıyorum:D
    bence kardeşlerin arasında bu kadar ruh bağı olmaz,ama ruh eşim olabilirsin ne dersin:D
    hayatta her yeni tada atlar her şeyi denerim ama bu ciğer falan beni açmıyor,işte burada ayrılıyor yollarımız gülnihal:D

    YanıtlaSil
  8. valla benide açmıyordu ama insanın tamak tadı 8 yılda bir değişiyormuş yaniiiii olmaz olmaz deme hiç olmaz bebeğim zaman neler gösteriri belli olmaz :P

    YanıtlaSil
  9. Boni bu arada senin bölümün ne .?

    YanıtlaSil
  10. :D
    benim bölümün endüstri mühendisliği 2. sınıfım.bugünlerde 2.vizeleri olduğum için (yarın son)hayattam soğudum,yaşama sevincim kayboldu.bıktımmmmmmmmmmmmmmmmm:P

    YanıtlaSil
  11. :D gel dövelim birlikte onları

    YanıtlaSil
  12. hayatımın baharını çalanları affetmicim:P

    YanıtlaSil
  13. o browniden yapmıştım ben öyle güzel olmuştu ki, kendimce diyet yapıyorum diye az az yemiştim bir de. ahhhh. çok canım istedi.

    YanıtlaSil
  14. arada açıp bakıyorum resmine bu browninin,diyorum ki ne bu bal mı şeker mi:P

    YanıtlaSil

Not: Yalnızca bu blogun üyesi yorum gönderebilir.